晚上七點多,走在下雨的池上街道,行人寥寥。路旁有間充滿韻味的老房子,特別明亮,【甘盛堂】在夜裡透出絲絲溫暖。
五月的梅雨下的氣溫微涼,來碗熱呼呼的牛肉麵暖胃,最適合不過囉!好棒小姐點的是牛筋麵(湯),老闆推薦的招牌。這裡的麵很特別,用池上在地的米,手工製成米麵條。因為米麵條要煮熟需要較久的時間,客倌們來吃麵請耐心等候。牛的部分則是選用澳洲進口自然放牧牛腱及牛筋;搭配池上無毒栽培蔥薑與蘿蔔。湯頭則是微微的紅燒,喝來清淡甘甜。
如果想吃比較重的口味,可以加上新鮮辣椒當日製成的辣椒醬,真的很辣,請小心服用。XD
不吃牛的人,還有其他麵點可選。而小菜僅提供兩樣,因為當天到的比較晚(也才七點多阿!),翡翠賣完了,所以點了悄悄話~就是豬耳朵啦。一般都是吃到涼拌的,這裡做成熱炒,當下很想配酒說。
這間老屋已經八十幾歲了,屋內陳設,透露出歲月的痕跡,卻又帶點童趣。
不過還有張比老屋更老的桌子~它一百多歲了。原本是老闆家的供桌~大家來吃麵的時候,請溫柔對待他唷!
老闆特別介紹這盞竹編的燈,真的很適合這間老屋,是由池上有名的竹編老師製成~但我忘記是哪位老師了!拍謝~~
【好棒感想】用餐途中陸續有人上門,大概八點出頭,就聽到老闆說對進來客人說賣完了,所以雖然店開在池上,想吃還是早點上門,或先訂位唷!趁客人變少了,才跟老闆聊起天。老闆遠從高雄來開了這家店,其實主要做宅配,而現場只賣週五到週日,周日收攤就回高雄了,也算另類的期間限定。這間店藏了很多的故事,多跟老闆親近,希望你也能挖到有趣的故事。
【甘盛堂】
地址:台東縣池上鄉中山路263號
電話:089-863888
現場供食:周五11:30~週日15:00(另有宅配)